独有自然生长环境

榨菜的原料是青菜头我很忙，青菜头的生长对环境的要求很高禁正，不同地区的青菜头品质也不相同下一盘。乌江榨菜所用的青菜头做慢，来自北纬30°附近正闪烁，是全球著名的名茶产茶带转眼成，以及世界名酒带说废话，也是公认的青菜头优质产区此儿戏。侏罗纪时期岩石风化的紫色土壤这已经，地下水丰富大嘴巴，并富含多种微量元素证下先，最适宜青菜头栽培东西正。当地的气温经历了一个高低高的“马鞍型”变化过程变丑，极利于青菜头生长另两。每年的12月到1月环吸收，气温最低约4-6度何利，空气湿度也非常的高核才算。这个时期比李倩，有助于青菜头茎部迅速生长亲身边、富集营养仇人，所以青菜头长得特别肥嫩刚吃，肉质特别致密种菜鸟，做出来的榨菜口感鲜脆要你说。而在其他地区是达不到这样的生长条件的风刃我，因此惊慌虫，这里被誉为中国“榨菜之乡”她耳畔。再加上气温低异芒，极少病虫害木质桌，因此不须施任何化肥布囊，可以说青菜头是一种一年仅一季的天然蔬菜前挽住。